La Pâtisserie du samedidim. 7 — sam. 13 juinTarte fraise & rhubarbe
Vos yeux et vos papilles vont se régaler avec cette sublime tarte aux premiers fruits de l'été, entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise.
28 – 56 €
sucré
Meilleur Ouvrier de France
Lemondemerveilleuxdu sucré
Pâtissier · Chocolatier · Confiseur. Des cakes et gâteaux de voyage aux saveurs d'ailleurs, façonnés par un Meilleur Chef du Monde.
Signature de la Maison
Le Cakissime
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Meilleur Ouvrier de France✦Meilleur Chef du Monde✦Pâtissier · Chocolatier · Confiseur
Cakissime✦Gâteau de voyage✦Macaron✦Praliné✦Confiserie✦Grand cru✦Madeleine✦Sorbet✦Fleur d'oranger✦Praline rose✦Cakissime✦Gâteau de voyage✦Macaron✦Praliné✦Confiserie✦Grand cru✦Madeleine✦Sorbet✦Fleur d'oranger✦Praline rose✦
IChaque samedi, une tentation
Les Foliesde la semaine
Deux créations éphémères dévoilées chaque semaine — le Cake de la semaine et la Pâtisserie du samedi. L'inspiration du moment, jamais la même. Résisterez-vous ?
La Pâtisserie du samedidim. 7 — sam. 13 juinLe Cake de la semainedim. 7 — sam. 13 juinCakissime fraise & basilic
Ce magnifique cake vous emmène goûter les douces saveurs de la fraise relevées d'une pointe de basilic. Un voyage gourmand, à glisser dans sa veste.
22 €
IIL'univers de nos gourmandises
Neuf savoir-faire, une seule passion
Cakes et gâteaux de voyage, pâtisseries de saison, chocolats, confiserie, macarons, glaces, sablés, miels et épicerie fine. Chaque création est un voyage.
Cakes & gâteaux de voyages
La signature de la maison. « Cake de poche » à glisser dans sa veste, « globe-trotter » pour les voyages, ou version glacée. Mille saveurs.
Pâtisseries de saison
Produits frais et nobles, fruits de saison, chocolats grands crus. À partager.
Chocolats
Ganaches fondantes, pralinés croustillants. Une collection d'exception.
Confiserie
Pâtes de fruits, nougats, caramels — les recettes d'antan, faites avec soin.
Macarons
Une large variété de parfums, à offrir en coffrets de toutes tailles.
Glaces & sorbets
Jeux de textures et de parfums aux variations infinies, toute l'année.
IIINouvelle collection · Été
Les Cakissimesglacés
Une touche de douceur givrée pour l'été. Jeux de saveurs, habillages sublimes — ces créations réveillent l'âme d'enfant. Le dessert, en version givrée.
Édition limitée
01
Le Romantique
Une douceur givrée, fleurie et délicate. La tendresse en version glacée.
28 €→
02
Le Passionné
Fruits rouges intenses et vibrants. L'ardeur d'un dessert qui ne s'oublie pas.
28 €→
03
Le Régressif
Chocolat, caramel, gourmandise d'enfance. Le réconfort sublimé.
28 €→
IVLe Portrait — Un pâtissier voyageur
D'un atelier d'enfanceau col tricolore
Nicolas Bernardé
Maître Pâtissier
Les effluves de chocolat de la pâtisserie familiale, mêlées aux volutes colorées du maître verrier voisin, ont très tôt éveillé chez Nicolas un œil créatif et une gourmandise insatiable. De Ferrandi à Dalloyau, il construit un rêve d'excellence — devenir, lui aussi, Meilleur Ouvrier de France.
Élu Meilleur Chef du Monde à Singapour, il enrichit son palais au fil de ses voyages — Japon, Brésil, Taïwan — avant d'ouvrir sa maison et son école à La Garenne-Colombes. Ses « Cakissimes » et ses « Gâteaux du samedi » en font la signature.
15 ansÉcole FerrandiEn apprentissage chez Dalloyau, il découvre le sens et les valeurs du métier.
2004Meilleur Ouvrier de FranceLe col tricolore, alors qu'il dirige l'enseignement au Cordon Bleu.
2005SingapourÉlu Meilleur Chef du Monde au World Gourmet Summit.
VoyagesJapon · Brésil · TaïwanIl enrichit son palais de saveurs d'ailleurs — le pâtissier voyageur est né.
2011La Garenne-ColombesOuverture de la boutique et de l'école, dans une bâtisse des années 1900.
« Suivez le maître… »
VL'École de pâtisserie
Partagez le gested'un M.O.F.
Le temps d'un cours, partagez la passion et le savoir-faire d'un Meilleur Ouvrier de France. Pour les amateurs curieux et les gourmands de la pâtisserie.
Cours « Saint-Honoré aux fruits rouges »
Des petits choux caramélisés, une crème pâtissière, une crème légère à la vanille et les fruits rouges. Le chef vous dévoile toutes les astuces de ce dessert que les foodies s'arrachent.
Quand
Samedi 13 juin 2026
Horaire
15h – 18h
Groupe
11 personnes
160 €
VILa Maison · depuis 2011
Entrez engourmandises
Une ancienne bâtisse des années 1900, à deux pas de La Défense. Le charme d'hier au service des créations d'aujourd'hui.
Le savoir-faire de la Maison
01
Fabrication artisanale
Meilleur Ouvrier de France
02
Click & Collect
Boutique à La Garenne-Colombes
03
Livraison par coursier
Paris & région parisienne
04
Paiement sécurisé
CB · Visa · Mastercard · Amex
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